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豚肉には、コラーゲンが多く含まれています。 特にゼラチン質を豊富に含むてびちは、沖縄では昔から膠漆補給源として、珍重されてきました。 骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込みました。 プリッとした舌ざわりが美味しさの秘訣です。 ■内容量 500g×3袋 ■原材料 豚足(骨つき)、しょうゆ、砂糖(上白糖、黒砂糖)、みりん、 風味原料(鰹エキス、生姜)、泡盛、植物油、酵母エキス、 酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■賞味期限 未開封で、90日 |
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