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by@ipponmatsuokano
by okanoipponmatsu
by 丘の一本松 by POTEZAKU_OSB |
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コーレーグースといえば沖縄そば!そんなコーレーグースとは?! 唐辛子のことをコーレーグースと呼んでいたようですが、現在では泡盛につけられた唐辛子のことをいうそうです。 島唐辛子を使うので、ピリリと辛い、沖縄版のタバスコのようなものです。 沖縄そばにはもちろん、さまざまな料理にチョイ足しできる、かなり万能な調味料です。 ラーメンやうどんは同じ麺類なので相性ばっちりです^^ そして、みそ汁や鍋物などにも“一味”のような感覚で使うこともあります。 そんなコーレーグースに可愛いシーサーをのっけてみました♪ お土産に配るにもいいサイズです!!シーサーの色も豊富なので是非お揃いでも♡ |
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