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by@ipponmatsuokano
by okanoipponmatsu
by 丘の一本松 by POTEZAKU_OSB |
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太くて歯ごたえのあるもずくです。 酢のものや、天ぷらにして食べるがおすすめです^^ 名称:もずく(塩蔵) 原材料名:もずく(沖縄石垣島産)、塩(日本) 内容量:500g 賞味期限:枠外下部記載 保存方法:高温・多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保存。 もずくの塩抜きの仕方 �/�べる分の量のもずくを流水で水洗いします。 ��大き目のボールにもずくを入れ充分に水を注ぎます。 ※なるべく多くの水に漬けるのがコツです。 ��20分から30分程放置します。 ※1リットルの水に大さじ1杯の塩を入れるとより早く抜けます。 �け�抜き後、軽く水で流して完了です。 ※試食して塩が完全に抜けたか確認してください。 流水で強く洗っても塩は抜けますが、ヌメリ成分も落としてしまいますので、上記の方法をお勧めします。天然もずくは、まれにエビや他の海藻類が混じることがございまずが、品質への影響はございません。水でよく洗い落してお召し上がりください。 ※塩抜きした後のもずくは冷蔵庫で保存し、3日中にお召し上がりください。 |
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