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◎雪塩がちんすこうの甘さを引き立てることで、これまでのちんすこうとは違う 甘さ控えめで塩味の効いた、上品で豊かな味わいを実現しています ◆内容量:小:24個入(2×12袋) 雪塩ちんすこうに使われている、「雪塩」は、サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島で生まれた真っ白な パウダー状のお塩です。宮古島はサンゴが隆起してできたと言われており、琉球石灰岩と呼ばれる地層が 島の下にあるのが特徴です。硬い岩でありながらも無数の穴があいているスポンジのような構造。 天然の「ろ過装置」である琉球石灰岩を海水が通ることにより、不純物を取り除くと同時に サンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となります。 雪塩は、宮古島の地下の特徴を活かした海水からでなければ生まれないお塩です。 ◆原材料/ 小麦粉・砂糖・ラード(豚由来)・ショートニング・食塩(雪塩)・膨張剤 ◆賞味期限/ 2ヶ月 ◆保存方法/ 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 ◆製造/南風堂 |
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